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The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs (Hardcover)

Karen Page / Little Brown & Co

47,250원(30%할인 / 480원)

The Professional Chef (Hardcover, 9)

Culinary Institute of America / John Wiley & Sons Inc

107,230원(35%할인 / 1,080원)

Modern Batch Cookery (Hardcover)

Culinary Institute of America / John Wiley & Sons Inc

91,250원(30%할인 / 920원)

Profitable Menu Planning (Hardcover, Diskette, 2nd)

John A. Drysdale / Pearson College Div

90,450원(40%할인 / 910원)
 
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