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나카가와 히데코(中川秀子)일본에서 태어나 한국에 귀화했으며 한국 이름은 ‘중천수자’이다. 연희동에서 요리교실 ‘구르메 레브쿠헨Gourmet Lebkuchen’을 운영하고 있다. 매달 150명의 수강생이 히데코의 요리교실을 찾고, 또 딱 그만큼의 대기자가 존재한다. 지중해 연안 국가들을 비롯해 일본, 한국까지 다양한 나라의 제철 재료를 활용한 요리를 가르치고 있다.
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나카가와 히데코(中川秀子)일본에서 태어나 한국에 귀화했으며 한국 이름은 ‘중천수자’이다. 연희동에서 요리교실 ‘구르메 레브쿠헨Gourmet Lebkuchen’을 운영하고 있다. 매달 150명의 수강생이 히데코의 요리교실을 찾고, 또 딱 그만큼의 대기자가 존재한다. 지중해 연안 국가들을 비롯해 일본, 한국까지 다양한 나라의 제철 재료를 활용한 요리를 가르치고 있다.
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